• Favereau
    • Note: Gouign est probablement une mutation de kouign.
    • KOUIGN alies Ku, & g. -où& str. -enn petit tourteau (de pâte levée cuit au four tradit., parf. fourré de pommes), & (appr.) brioche, gâteau (surt. au beurre), (fig.) popotin, & étron.