Geriafurch
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  • Dictionnaire des sciences et des techniques – Brezhoneg21Brezhoneg21
    • go ag. : fermenté
      biochimie — qui a subi une fermentation
      ↳ go eo an toaz → la pâte est fermentée
    • go g. -ioù : ferment
      biochimie — agent biochimique qui provoque la fermentation d'une substance
    • go g. : fermentation
      biochimie — processus au cours duquel certaines matières organiques sont transformées sous l'action d'enzymes produits par des microorganismes
    • go laktek g. : ferment lactique
      biochimie — ferment (bactéries) que renferme le lait non stérilisé et qui, transformant le lactose en acide lactique, provoque la coagulation de la caséine
  • Termofis
    • Alimentation bara go | mass.m. | pain levé
    • bara go hep goell-toaz | mass.m. | baraoù go hep goell-toaz, baraioù go hep goell-toaz | pain au levain sans levure boulangère
    • go | m. | goioù | ferment
    • go laktek | m. | goioù laktek | lactoferment, lacto-ferment (ferment lactique)
    • go naturel | m. | goioù naturel | ferment naturel
    • go ruz | m. | goioù ruz | ferment rouge
    • kaol-go | mass.m. | choucroute (chou saumuré)
    • lakaat e go | v. | faire fermenter
    • toaz go | mass.m. | toazioù go | pâte levée
    • Informatique gigaokted (Go) | m. | gigaoktedoù | gigaoctet (Go)
    • Loisir go | mass.m. | go

Voir aussi