• Favereau
    • CUIRE POAZHat, -, parf. (pain) POBiñ, loc. DAREV / -EO, - W & avec nuances : gou(r)boazhat (c. trop peu), bourboazhat (cuire mal), glaouedenniñ (carboniser, cf. suilhañ), (b)rasparediñ (cuire légèrement) cuire trop & fig. (air...) PAREDiñ & -enniñ parf. bezañ war (bout àr) an tan en cuire DAMANTañ, -.
  • Glosbe
    • poazhañ
    • dareviñ
    • pobañ
    • krazañ
  • Dictionnaire des sciences et des techniques – Brezhoneg21Brezhoneg21
    • cuire : poazhañ
    • cuire : pobiñ
    • cuire : poazhañ
    • cuire : poazhat
    • cuire : poazhat
    • cuire à la vapeur : poazhat en aezhenn
  • Preder
    • allumer ; flamber ; cuire au feu, mettre sur le feu : tanañ
    • cuire : poazhañ
    • cuire (au four) : pobañ
    • cuire à l'eau, bouillir : parediñ
    • cuire à l'étouffée (à l'étuvée) : mougadellañ
    • cuire au bain-marie : dourgibañ
    • cuire au barbecue : regeziñ
    • cuire en daube : dobezañ
    • cuire légèrement : rasparediñ
    • cuire un peu : gouboazhañ
    • cuire, cuisiner, apprêter, accommoder ; élever (vin) : dareviñ
    • finir de cuire : peurboazhañ
    • frémir ; pocher, cuire à petits frémissements : gouvirviñ
    • frémir, bouillir légèrement ; cuire à petits frémissements, pocher : ledvirviñ
    • seconde pillig sur laquelle on achève de cuire la pâte : poazherez b. -ed
  • Termofis
    • Alimentation braiser (cuire à feu doux) | mouzaniñ | v.
    • braiser (faire cuire sur la braise) | gleveziñ | v.
    • cuire | poazhañ, dareviñ | v., v.
    • cuire à l'étuvée, cuire à l'étouffée | mougadellañ | v.
    • cuire à la broche | poazhañ ouzh ar ber | v.
    • cuire à la vapeur | poazhañ ouzh ar vurezh, poazhañ er vurezh | v., v.
    • cuire al dente | poazhañ al dente | v.
    • cuire au bain-marie | dourgibañ, poazhañ en dourgib | v., v.
    • cuire au barbecue | regeziñ | v.
    • cuire au beurre | poazhañ en amann, poazhañ en amanenn | v., v.
    • cuire au blanc | poazhañ gwenn | v.
    • cuire au four | pobañ, poazhañ er forn | v., v.
    • cuire au naturel | poazhañ hep ken tra | v.
    • cuire doucement | poazhañ goustad, poazhañ dousik, poazhañ gorrek | v., v., v.
    • cuire en papillote | poazhañ e parpilhot | v.
    • cuire sur la braise | poazhañ war ar regez | v.
    • griller, cuire sur le grille | grilhañ | v.
    • pocher, cuire à l'eau | parediñ, poazhañ en dour | v., v.
    • poulet noir fermier prêt à cuire | penn-yar du eus ar feurm prest da boazhañ | g. | pennoù-yar du eus ar feurm prest da boazhañ
    • prêt à cuire | prest da boazhañ | ag.
    • prêt à cuire (PAC) | prest da boazhañ (PDB) | tr.
    • saisir (cuire) | sezisañ, sonnañ (poazhañ) | v., v.